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娄离拥着朱怀真,半睡半醒一个晚上,才辞别的。
临行前,娄离竟然回头了。
“阿离,怎么扭扭捏捏的,我都打算要去上京了。”朱怀真笑靥如花,眼波流转。
上京,乃北周都城,天气严寒,一年四季都落雪。
“真儿,我想为你做点什么。”娄离低声道,眼神幽怨。
好吧,这又不是什么难事,浪费她朱怀真的表情。
朱怀真揉了揉额角,很是无奈。
“那就为我剥螃蟹吧,很久没吃螃蟹了。”朱怀真打趣道。
娄离听后,有点不高兴了。
因为陈明安之前抢了剥螃蟹的活计。
螃蟹性质偏寒,朱怀真不能多吃。
所以,他就不能剥螃蟹了。
“不愿意就算了,就此告别吧。”朱怀真准备抬脚走人。
娄离见状,立即将朱怀真揽入怀里。
剥螃蟹就剥螃蟹,他愿意。
于是,娄离张罗了三箩筐大螃蟹。
有阳澄湖大闸蟹,清水不沾泥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。有阳江红花蟹,浅红壳子,六棘额角,肉质鲜甜饱满。
有舟山梭子蟹,头胸甲呈梭子形,体大肉多,脂膏肥美。有东夷红毛蟹,颜色大红,形体美观,肉质相当紧实,透着海味芳香。
有石蟹,有金黄、大红、钴蓝三色,肉量大,口感甜。
有水晶蟹,外表雪白,近乎透明一样的颜色,肉质白嫩嫩的,又甜又细又滑。
有红毛蟹,用盐水煮熟即可,蟹肉饱满,蟹味浓郁,肉质十分肥美。
娄离这人,还颇为讲究。
清蒸螃蟹,摆放在青皮慈竹蒸笼上;红烧螃蟹,盛放在龙泉窑影青釉贴塑双鱼纹盘上;香辣螃蟹,搁置在白釉金扣官字款花口盘上;盐焗螃蟹,安放在绿玉海棠花式八曲长盘上;葱油螃蟹,放置在白釉黑花黄彩花卉纹盘上。
“真儿,你先听戏,我剥螃蟹。”娄离邪魅一笑,眼底满是细碎星光。
金陵玉树莺声晓,秦淮水榭花开早,谁知道容易冰消!眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。这青苔碧瓦堆,俺曾睡风流觉;将五十年兴亡看饱;那乌衣巷不姓王,莫愁湖鬼夜哭,凤凰台栖枭鸟。残山梦最真,旧境丢难掉。不信这舆图换稿。诌一套哀江南,放悲声唱到老。
朱怀真倒是不亏待自己,斜卧在黑漆描金彩绘诗画纹书卷围美人榻上,打着罗面绣石榴猫蝶图红木柄团扇,有一下没一下,姿态慵懒如波斯猫,听着《桃花扇》。
娄离就着长方桌,展开一套精致玲珑的银质蟹八件,即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。
只见娄离,先是执着圆头剪,逐一剪去蟹螯和蟹脚,动作之干净利落,宛如一扫门前梨花香。接着握起腰圆锤,估摸出蟹壳四个圆点,敲打一圈,举止之漫不经心,犹如信手拈来一朵石榴红。然后掂量长柄斧,轻巧劈开背壳和肚脐,又拿了钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉,行云流水,一气呵成,仿佛拨弄了狐妖的心弦。
嗷嗷,金灿灿的蟹黄,白嫩嫩的蟹肉,分开堆叠在琉璃盘上,教朱怀真幸福得眯起葡萄大眼。嗯,这个别离,她喜欢。