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第396章 螃蟹【1 / 1】

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荣阳长公主朱怀淑说到做到,当真送来三箩筐螃蟹。

啧啧,这螃蟹品种颇多。

有阳澄湖大闸蟹,清水不沾泥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。有阳江红花蟹,浅红壳子,六棘额角,肉质鲜甜饱满。

有舟山梭子蟹,头胸甲呈梭子形,体大肉多,脂膏肥美。有东夷红毛蟹,颜色大红,形体美观,肉质相当紧实,透着海味芳香。

有石蟹,有金黄、大红、钴蓝三色,肉量大,口感甜。

有水晶蟹,外表雪白,近乎透明一样的颜色,肉质白嫩嫩的,又甜又细又滑。

有红毛蟹,用盐水煮熟即可,蟹肉饱满,蟹味浓郁,肉质十分肥美。

“大姐姐,生的怎么吃。”朱怀真叹息一声。

她突然觉得,这《桃花扇》听起来也没意思了。

金陵玉树莺声晓,秦淮水榭花开早,谁知道容易冰消!眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。这青苔碧瓦堆,俺曾睡风流觉;将五十年兴亡看饱;那乌衣巷不姓王,莫愁湖鬼夜哭,凤凰台栖枭鸟。残山梦最真,旧境丢难掉。不信这舆图换稿。诌一套哀江南,放悲声唱到老。

于是,清蒸螃蟹,摆放在青皮慈竹蒸笼上;红烧螃蟹,盛放在龙泉窑影青釉贴塑双鱼纹盘上;香辣螃蟹,搁置在白釉金扣官字款花口盘上;盐焗螃蟹,安放在绿玉海棠花式八曲长盘上;葱油螃蟹,放置在白釉黑花黄彩花卉纹盘上。

“真儿,放心,我已经拟定了十位十恶不赦之人,这就带着娄离杀过去。”朱怀淑附在朱怀真的耳畔,悄声笑道,颇为幸灾乐祸。

大姐姐这是觉得她朱怀真脚踏两只船么?

哎,她都没有成亲,也只触碰过阿离的身子。

“真真,我替你剥螃蟹吧。”陈明安浅笑道。

语罢,陈明安展开一套精致玲珑的银质蟹八件,即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。

只见陈明安,先是执着圆头剪,逐一剪去蟹螯和蟹脚,动作之温雅,宛如修剪一盘垂丝茉莉。接着握起腰圆锤,估摸出蟹壳四个圆点,敲打一圈,举止之轻盈,犹如拨弄琴弦,然后掂量长柄斧,轻巧劈开背壳和肚脐,又拿了钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉,行云流水,一气呵成,宛若弹奏一曲箜篌。

朱怀真砸吧砸吧雪白蟹肉和金色蟹黄,娄离就拖着玉带软剑,怒气冲冲地闯进来,一脚踢翻了那碍眼的屏风。

“朱怀真……”娄离咬牙切齿,眸光阴鸷。

“阿离,除了吃螃蟹和听戏,我什么也没有干。”朱怀真无可奈何地叹道。

“真儿,你要我相信也可以,从明日起,你指点我杀人。否则,这等脏活累活,就交给陈明安了。”娄离恼道,眼神逐渐变得幽怨。

话音刚落,陈明安竟是躲到了朱怀真的背后。

“真真,我有些害怕。”陈明安低眉顺眼,柔弱可欺。

卧槽,不会真的像大姐姐所说,她以后的日子都得鸡飞狗跳了……