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李怀德毫不在意摆摆手，示意他随意，随后就掏出烟点燃一支，静静的看着何大清做菜。
何大清割下一点猪肉，把猪肉剁成肉末。随后把豆腐切成小块，烧水把豆腐放入焯水。。。
不需多久，一盘麻婆豆腐就出锅了，李怀德闻着空气中鲜香麻辣味，脸上不由露出满意的神情。
何大清拿上两双筷子，端着菜来到李怀德面前，把筷子递给李怀德和李明，自信道：“两个领导，还请尝尝看。”
李怀德尝过几口后，心里颇为满意，笑着说道：“不错，色香味俱全，你就留下来吧，具体的安排就看食堂主任吧。”，说完就转身出了后厨。
“何师傅之前考过级吗？”
“主任，我有五级厨师证。”
“做小灶的师傅正好要走了，那你以后就主要负责食堂小灶吧，平时没事帮忙炒个大锅菜。我听人说你以前就是轧钢厂的大师傅，我相信你能够很好的胜任这个工作。”
“好的，主任。”
等到食堂主任离开后，众人也开始今天的工作，其中几个后厨老人都上前找何大清攀谈起来。
何大清一边应付着他们，一边用余光观察马华。一番观察下来，何大清发现马华这人不错，别人都是偷工减料的干活，只有他在一丝不苟的做事。
踱步走到马华身边，轻拍他的肩膀，见他茫然的看着自己，何大清笑道：“你叫什么名字？有没有兴趣跟着我学厨？”
马华懵逼的用手指指着自己，眼里都是不敢置信，他没有想到何大清刚来就要收自己为徒。
“嗯？不愿意吗？”
还不待马华回话， 不远处的傻柱就讥讽道：“何大清，你挑谁不好，非要挑一个最笨的。他跟个榆木脑袋一样，都三年了，现在还连个菜都切不好。”
众人闻言都是哈哈大笑，而马华则是羞愧的低下头，不敢去看何大清，低声说道：“何师傅，您还是另外找一个人吧，我没有天赋，很多东西学很久都学不会。”
何大清环顾四周，发现取笑马华的人都是帮厨，手指轻点这些人，嗤笑道：“学厨不只是要天赋，重要是学厨的心，你们知道我为什么选他吗？”
原本正抱着双臂看戏的刘岚，听着这话又看了一下那些大锅菜师傅，心里也有了一个猜测，挥手给何大清捧哏道：“为什么呀，何师傅。”
“因为你们没有一个认真做事，只有他在埋头苦干。你们或许天赋比他好，但你们不知道勤能补拙这个道理吗？”
因为学东西慢，马华在后厨一直被人排挤，现在见有人帮自己讲话，眼眶顿时就泛红。
何大清直接不搭理脸色难看的他们，转头看着马华，见他眼眶泛红，再次轻拍他肩膀问道：“告诉我，你叫什么名字，愿不愿意拜我为师跟我学厨？”
“砰砰砰”
马华直接跪下磕了三个响头，随后对着何大清说道：“师父，我叫马华，您放心，以后我肯定认真跟您学厨，您叫我做什么我就做什么。”
何大清满意的点点头，他年轻的时候也觉得学厨得看天赋，可他现在不会了。因为傻柱就是一个例子，傻柱的天赋不错，可结果三天打鱼两天晒网，自己离开那几年更是荒废了，导致现在就是个半桶水。