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俩人相视一笑。
“走,我教你熬制各种口味的火锅底料。”
杨鸣搭上李立肩膀。
后者浑身一颤,公子是真将他当成了好伙伴。
李立内心感动不已。
十年未见,他已经不是当初那个不懂规矩的小男孩儿。
十年后,他知道下人在主人面前就应该恭敬。
俩人一起下楼。
半个时辰后。
杨鸣正在熬制牛油。
大铁锅中牛油正在咕噜噜冒泡。
朝廷规定不允许杀耕牛。
可总有老死病死的耕牛吧。
厨房的空气中飘荡着牛油的香味。
“茱萸、大椒、姜蒜、豆酱、大茴香……”
杨鸣将早已备好的香料倒入牛油锅中,然后亲自搅动大铁铲,将各种香料的香味煎出来。
没一会儿,辛辣的味道夹杂着牛油香味弥漫开来。
“李立,把坛子拿来。”
杨鸣头也不回的喊道。
厨房中只有他和李立俩人,因为这火锅底料乃是他的秘方,不能让让人学去。
杨鸣发现,在这个时代,烹饪食物还没有人使用大茴香,俗称八角。
而这绝对是好东西。
杨鸣一共装了十五个大坛子。
“公子,这么多够用了吧?”李立抹了一把额头上的汗水。
谁能想到,他和堂堂的武端王之子在这里躲着熬油呢。
“不够。”杨鸣笑了笑,“要知道众口难调,所以我们还要弄另外几种底料。”
李立有些惊讶,“公子还会其它口味?”
没想到公子对吃有这么深研究。
“先试一试。”
杨鸣也没有把话说太绝对,接下来他打算熬制菌菇锅底。
杨鸣将事先让李立去市场上买的十几种干菌淘洗干净,随后放入牛骨高汤中熬制。
他随后还放入了生姜、枸杞等物。
半小时后,鲜味飘满整个房间。
……
“李立,你都记下了吗?”杨鸣正在查看牛油辣锅的凝固情况。
李立站在身后,“都记下了。”
杨鸣轻轻点头,转身看向李立,“接下来我们需要造势。”
“造势?”李立面露不解。
杨鸣指着木架上众多坛子,“你说说这些东西没有名声,能够有多少人来吃?”
李立摇头,“不清楚。”
“不过这么香,一定会有不少人喜欢。”
杨鸣笑道:“我们造势,便是要让不喜欢吃的人也喜欢吃。”
“哪怕是把他们骗进来吃一次,只要人数足够多,我们就能赚。”
李立若有所思的点头。
“当然,不管别人爱不爱吃,只要他进了店,服务一定要周到。”
“这样人家体验感不会太差。”
杨鸣又说了一句。
李立想了想,似乎确实是这样。
他不由开口,“公子真厉害。”
杨鸣摆摆手,脸上露出沉思之色,要如何造势呢?
饭店后门,马车缓缓离开。
第二日。
杨鸣起床洗漱,吃饭时他眉头一挑,有些意外。
宇文千凝怎么在这儿?
“看见本公主很意外?”宇文千凝轻哼一声,随即坐到杨鸣对面。
后者扭头看向旁边春琴,眼神露出询问之意。
“公主是昨天傍晚来的。”
春琴轻声开口。
杨鸣回头看向宇文千凝,后者自顾自吃着早餐。