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“是这样，之前我一直没有机会给猪做一下解剖。
“解剖？“
“对，就是看一下这猪内里的结构……“，
秦小榆见江伯还没有十分理解，便又解释道：”就是切开猪肚子，看看，就一小会儿，这不会影响处理猪肉的时间，我可以和您保证。’
江伯笑了笑，摇摇手，“小姐不必解释这么多，没事的。
您想要如何都可。现在他们要下山了，要不……您和他们一起？”
“那就谢谢了！江伯”，秦小榆应声，和封清凝，柳南山，洛风禾说了一下，便牵着叶世遥跟着村民下山了。
“嗯……切猪肉，有什么好瞧的？”，柳南山有些不解。
洛风禾倒不认同，“我倒觉得这三小姐，到是与从不同。
别说，她对这养猪这事，确实上心的很，不仅昨日那切蛋的手艺堪称一绝了，你想想，那熟练程度，啧！啧！啧！，不知道经她手过了多少头猪……
现下，她去看切猪肉，定也是为了，了解猪体内的经络血管，为了更好的养猪……
唉！！她那劲头，我是自叹不如喽……“
柳南山此时，也起了兴致，“既然如此，那我也去跟着瞧瞧。”
洛风禾，“不是吧，你也去？！！那我也去！！”，说罢，跟上柳南山一起，往山下走。
封清凝：“…………………”，她沉思了会儿，反正切猪肉，怎么看也和自己没多大关系。
于是耸了耸肩，“慢走不送了啊！！”，自顾自与大部队，往前面去了……
与其，下山看满地血水，脏污，倒不如，去想想，在这里多放些个机关陷阱，防防这山上的野兽……
很快，猪便抬到了江家院内。
江家的厨子，闻讯，拿着把尖刀便出来了。
平时，偶尔也有野猪下山的，都是由他一手操办。
“今天这猪怎么这么大个!!”。厨子一脸惊愕。
“太大了，都没法子放在那小石台上。要不就直接放井边吧！！”
这水井边，本就十分宽敞。
平日时，主要用来方便洗衣，洗菜什么的。
为此还特地在水井边铺了大块的青石砖，还有专门修的下水渠。
旁边还有个半人高的大石台子，可供七八个人同时浣衣。
现下，正好这石台正好可以用来洗肉，切肉啊……
待大家把野猪放上石台。
厨子熟练的把猪头往外扯扯，让猪头部分半挂在外面。
然后利索的在猪颈子上拉了一刀。
那血便涌了出来。
虽然之前受了重创，但身体里的血还有不少啊。
这血呲呲往下流，直接流到了下面已经放好的盆子里。
等积得差不多了，厨子便让人将盆子端开，正式开整！！
一盆盆滚烫的热水，从猪身上淋下。
厨子趁势用菜刀刮去那一身猪毛。
来来回回刮了好多次，刀都磨了几遍，“唉！！这猪毛真够硬的！！”
总算……最后变成了一个精致光溜又嫩滑的二师兄了……
接下来，厨子便打算划开猪肚子，此时，秦小榆叫停了一下。
她让大家帮忙，先将猪掰过来，肚皮朝上。
等厨子划开猪肚后，她动手，先将猪内脏取下，然后观察了一下母猪的生殖系统……
“原来如此……”，这一看，秦小榆恍然大悟……
为了不影响杀猪后续，她将这些器官取下，单独放在一个水盆里，去旁边忙了。
离开之际，她让人帮忙把那些个刮下来的猪毛，给收集一下。
于是乎，厨子又开始忙活。
唉！有钱人家小姐玩的，自是别人想不到的呗……不过那摘内脏的手法，倒真不是说，熟练！，换个人未必这么稳喽……