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第16章 卤制初成【2 / 2】

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『我吃过了,你呢?』

『我也是,那就东门见。』

『好。』

半个小时多后,莫繁南刚下出租车,澹台黎明骑着自行车从小区大门出来,只不过自行车不是他原来那辆。

“莫繁南对不起呀,我昨天回来把你自行车弄坏了,我现在只能把我的给你了。”澹台黎明带着歉意说道。

莫繁南看了看自行车,眼皮一跳,澹台黎明这辆自行车好像是牌子货,估计上千吧

“不行不行,我不能要你的,我的自行车骑这么多年了烂了也正常,我重新买一辆。”莫繁南说道。

“还是不是好哥们了?!”澹台黎明板着脸说道。

莫繁南不是优柔寡断之人,点头答应了。

“耶,这就对了嘛,既然是哥们还客气什么,拿去。”

“谢谢了啊。”

这两天下来莫繁南不知不觉中已经欠了澹台黎明几个人情了,并且还是大的!

“你爸爸的病严重吗?”

“还好,只需要住院一段时间,没什么事。”

“那就行,别担心呢,叔叔肯定会好起来的。”

“必须滴!”

两人站在马路牙子边聊了十几分钟,澹台黎明知道莫繁南忙,才依依不舍和他分别。

“你快回医院吧,我回去了。”

“好,拜拜。”

骑上自行车,莫繁南出发下一站。

老爸在医院有老妈照顾,他现在准备先买两口高压锅和一些卤料回去。

跑了几家店,莫繁南自行车车龙头挂着两个高压锅,里面装着两大包卤料。

回到家,莫繁南拿出家里剩下的两块猪肉开始忙活起来。

虽然澹台黎明说过她爸爸是靠这个手艺发家的,莫繁南是深信不疑,但是他一次都没有做过,还是需要谨慎一些。

漆黑的夜,莫繁南戴着围裙,将两块五花肉放在锅里油炸一遍后,才开始放进卤水里面。

高压锅咕嘟咕嘟的冒着气,莫繁南出神的望向远方,夜晚的寂寥让他的心空落落的。

慢火炖了一个小时,莫繁南打开锅盖,香味直冲鼻腔。

等待冷却了十几分钟,莫繁南拿刀切下一块肥瘦相间的肉片品尝了起来。

怎么说呢,油炸过后再卤之后吃起来很又软又糯并且味道让莫繁南感觉合适下饭!

卤制的成功让莫繁南开始规划如何买卖了。

他的想法是由老妈拉到学校门口或者是工地去买,用五花肉和鸡腿、鸭腿搭配清炒白菜和土豆丝、海带丝这样的买饭。

至于价格等着核算出成本后再定。

生意如何还可以,刚好老妈也可以辞掉工作了,卖卤肉总比环卫工人要轻松一些。

他家没有冰箱,莫繁南怕肉第二天就嗖了,将所有肉都切成片之后,他又在不锈钢盆里装上凉水又把装肉的碗放进去冷藏,这样的保存还是稍微有点用。

忙完一切,莫繁南本来准备睡觉了,江芊荷又打了电话过来。

『你又想说什么?』

『莫繁南你好像很累?』

江芊荷听出了莫繁南声音中带着深深的疲惫感。

『嗯呢,忙了一天,你有什么事吗?』

『我在你家小区门口,你出来一下可以吗?我给你一样东西就走。』

现在已经深夜十点钟了,莫繁南无奈的答应。

这娘们是感觉一个人大半夜在外面很安全吗?