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看到这里，小雅吃了一惊。
葵花刀法？葵花宝典？
葵花宝典，是出自金老爷子的名著，关于这本武功秘籍，最让人印象深刻的，便是“欲练此功必先自宫”！
这么帅气的小周，不会是……
果然，密密麻麻的弹幕涌现了出来！
【？？？？？？】
【！！！！！！】
【不是真的吧？】
【小周你长得这么帅，不会真的那啥了吧？】
【如果是真的，那就太可惜了！】
【……】
小雅被这弹幕吓到了，看了一眼直播间排名……
美食直播类别no98！
好厉害！一叶小舟这样的小账号居然挤进了前100名！
直播继续，小周没有理会弹幕上的疑惑，继续手上的工作。
“差点忘了，这道菜并不需要太细的肉泥，需要保留颗粒感，口感才更好！”
小周突然降低刀速，此时整块猪前腿肉已经基本切好。
“对了！小伙伴们不用为我担心，刚才说的什么葵花刀法，纯属本人瞎编，全是假的哈！这道菜之所以用葵花命名，是因为根据古法做出来的大小，如向日葵花花盘一般，但为了方便使用及烹煮，今天我们就稍稍做小一点。”
听到小周这么说，小雅才放下心来。
小玩笑过后，小周进入认真模式。
在没有加速的情况下，以最快速度将荸荠切碎，混入肉团中。
随后是调料入味，揉捏摔打……
再用沾上芡水的手，将肉捏成型，这样做的目的是让肉团外表沾上芡粉，而里面没有……
每个步骤，他都一丝不苟地完成，将他高超的厨艺展示得淋漓尽致。
并在一些关键环节加以说明。
“炸肉团的时候，油温5成热时放入，切记要顺着锅边划入，才不会被热油溅到。”
不一会，所有肉团子都炸成金黄色，小周一把将它们捞出。
虽然屏幕前的网友们闻不到肉团的香味，但诱人的金黄色仍旧勾起无数口水。
进入下个环节。
锅中加入少许底油，将葱姜八角花椒等炒出香味，再放入各种调料，倒入清水。
待锅中水烧开之后，将肉丸放入锅中，转小火慢炖。
“这个环节需要一点时间，肉丸捏的越大，炖的时间就越久，像我刚才捏的这种大小，只需30分钟就可以出锅了。”
30分钟？
小雅吃了一惊，难道直播间要看着这么一锅炖煮30分钟？
观众们都会跑光的吧？
这时小周开口了。
“在这半小时里，不如……让大家来点菜？”
点菜？
难道小周什么菜都会做？
……