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局长想了一会，做了个决定：就拿这小伙子做个试点。
“办法不是没有。先斩后奏，你先开业，后面再发营业执照。但是，有一点风险。如果政策有变，你的饭店可能得关停。”
熟知这段历史的李浪，知道局长说的风险并不会发生。只要工商局发话可以开店，那他就放心大胆的开。
“谢谢叶局长。只要能解决就业问题，担点风险我也认了。”他斩钉截铁的道。
“行，你回家准备开店吧。你是这十几年来，全市乃至全国第一个个体商家，一定要好好干。”
“好嘞。叶局长，再次感谢您。”
这一步搞定，接下来的事情就没什么难度了。
李浪在大栅栏附近，租了一间位于胡同里，带院子的房屋，并买齐了开饭店所需的一应用具搬进去。
之后，就只剩下两件需要解决的事——人和食材。
用人方面，他想到了大姐和二姐。大姐当服务员，二姐当收银员。
没办法，店虽然能开，但政策写得很清楚，不能雇工，干活的只能是自家人。不然就是走资本主义道路。被人一举报，说不定就会出事。
李浪把两个姐姐请回家里，费了一翻口舌，并许下月工资80元的承诺，并且一次性付半年工资，姐姐们终于答应下来。
人有了，食材方面成为了最大的问题。
这个年代，买东西都要票，粮票、糖票、肉票、油票，够维持一个饭店运作的各种票，李浪也搞不到。
于是，他想到了表妹孟晓娥。
让她去京都的乡村，甚至外地的农民集市采办粮、油、肉等物品。以她的性格，做这事应该能胜任。
孟晓娥是表妹，说是一家人，能说得过去。
李浪直接找到孟晓娥家里。
当孟晓娥听到哥要找她做事，每个月还有40块钱工资时，高兴得跳了起来。
她也没让李浪失望，第二天就把李浪交待要买的东西买齐。
一切准备就绪。
李浪的饭馆，准备开业。“老爷子，我那饭馆准备开张了。我取了个名字，叫聚朋友。您觉得怎样？”
李浪和关老爷子聊天的时候，说起了开饭馆的事。
关老爷子好奇的憋了李浪一眼：“你自个想的名字？”
“对。还行吧？”
关老爷子点了点头：“有点意思。”
“我的饭馆招牌，想请您题字。”
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