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亲完了蔡嘉上。
李冬儿接着往下说：
“损耗是必然的，肯定要算进本钱里面，但要怎么样才能把本钱降低呢。就是刚刚嘉姐儿说的这个。另外，既然开了酒楼，那必然是希望挣得越多越好。”
“所以我们要把有可能损耗的东西用起来降低本钱，才能多挣几个钱。”
“鱼头鱼尾做成鱼头豆腐汤就很不错！
“鱼内脏也可以做成干锅鱼杂！”
“配着其他的东西，酒楼里的每一样食材，我们还可以做很多别的菜。”
“这就要好好想想我们酒楼的菜单要怎么拟，采买备菜的时候要怎么备了。”
“七郎可以把我们今天说的记下来，回头每个人列一个菜单，自己想吃的，一个酒楼里能卖的，大家再凑一凑，这酒楼的大菜单就出来了。”
买跟卖，大家都懂。
但没有一个人像李冬儿这样清楚明白得把整个说出来的。
普通人家卖一个鸡蛋拿一文钱就觉得赚到了。包括关家儿郎们，没有做过，就觉得只要卖得比本钱高，就是挣钱。
这一天晚上，大家都像被打开了新世界的大门。
后罩房里。
“娘，我喜欢舅母！”躺在被窝里准备睡觉的蔡嘉上，躺在关可人边上说了一句。“不止一点。”
“嗯，娘也喜欢嫂嫂！”关可人拢了拢蔡嘉上的头发笑着低低声的回了一句。
主屋里。
“媳妇儿，你怎么就这么厉害呢！！！”哄睡了九寿的关羽长喘着大气做大事还不忘夸奖媳妇。
“多看书！亲！！”
“我还是看画本吧，这种大事就交给你了。今儿赵兄弟给了一本，试试呗，媳妇，那个姿势看着真带劲！”
“。。。。”
耳房里。
夭寿咯，九寿明儿还有早餐么。
奶娘无语问苍天并疑问着。
九寿这有一顿没一顿的怎么就能比自家儿子大一圈呢。
厢房里。
“四哥四哥，你想吃什么，想了多少个菜了？”八郎非要钻到四郎的被窝里一起睡，又不老实睡觉，翻来覆去的。
“再不躺好就自己睡去，这么热的天，你当我喜欢跟火炉睡么！”四郎怒了。
“秋天了，我给你暖脚！！”八郎老实躺好谄媚的抱住了四郎。
“我想了五个！”七郎在旁边没睡着也来了一句。
“是什么？”八郎问。
“不告诉你，自己想去！”傲娇七郎才不剧透呢。
“猪肉可以做好多啊，娘亲说猪肠子猪肺猪肝猪心都能吃！还很好吃！”六郎侧了身子跟七郎说道，一脸向往。
“Σ_(」∠)呕，多恶心！！”
“我的猪一点也不恶心，干净着呢！！”六郎不干了，起来扑到七郎身上一顿乱锤。
宿舍里。
“娘，我们能留下来么？”
后排的三人间跟多人间都还没有盖好。胡老管家暂时给宋娘子母子安置下来的是一间前排的二人宿舍。
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