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“香辣味的好吃。”
“麻酱味的好吃。”
“三号里加了什么，你们吃出来了吗？”
“四号也可以，我最喜欢吃山胡椒油了，早上吃粉都要加几滴，花椒油凉凉的。”
“我喜欢吃六号的，喜欢番茄的酸甜味，而且不辣。”
大家对几个口味好像都接受良好，问就是好吃，就是对蒜香味的不怎么伸筷子，都怕吃完有口气，季夏急了，“不能都好吃，还是要分出一二三名的，对外售卖不能搞这么多口味，要考虑到成本和备料。”
“就选第三个配方。”在他们还在辩论哪个味道最好吃的时候，仲望一说，“麻酱非常香和醇厚，均匀挂在每个食材上，口感和味道都十分惊艳，而且是这个地方非常少见的味道，北方倒是有这种小吃，但是他们的口味不一定适合我们这边的人。”
“你这里面加了辣椒油和腐乳，口感更适合本地人。”
“至于香辣味和你本来的麻辣烫味道区别不大，而且很容易被人联想到做法。番茄味的更适合做汤底，但是这个酸甜味在新城应该受众不大，如果有一天你准备把店开到省城去，那就可以推出这个锅，因为省城外地人比较多，会更接受不辣的口味。”
“至于加花椒油，山胡椒油，或者是考虑到喜欢吃蒜的人，都不用添加在酱料里，可以添置在一旁，任由客人自由添加。”仲望一说。他的表情笃定，侃侃而谈，十分有说服力。
季夏连连点头，后续的店子都有这种小料台，只是她现在还没有想好要不要加，因为小料台也是增加成本和制造浪费的地方。
成功麻辣烫店从一开始就正经熬的骨汤，没有使用捷径选的骨汤粉和其他七七八八的东西，所有食材也都是正规渠道进货，没有淀粉假丸子，一开始就是行业标准的天花板。
利润有，但也没有那么猖狂，还是要控制成本的。
“你吃过麻辣拌？”孟承庆问。
“认识一个东北人，曾经在他家吃过，当时并不喜欢。”仲望一已经开始喝水，“一方水土养一方人，口味不同这很正常。”
孟承庆看季夏。
“就是北方吃法啊，我们这地方有人吃麻酱吗？”季夏不讳言自己是从哪得的灵感，她曾经去江城吃正宗的热干面，但是当时不喜欢那个麻酱，不知道为什么麻辣拌里放的麻酱她又能接受。
作为一个不出生在习惯食用麻酱地方的人来说，她也分不清麻酱的区别，好吃就行了。
孟承庆点头，他正要说什么的时候，门被敲响，季夏去开门，门外面是邵青妹，“外婆你怎么来了？”
“你妈说你请了同学在家，她想到家里水果不够，我就买点送过来。”邵青妹笑说，“你们坐，我放下水果就走了。”
“外婆等一下啊，我们今天试吃的新口味给你和妈妈都留了一些，正好你带过去，我就不用多跑一趟了。”季夏说，她回厨房去把事先预留出来的麻辣拌给她们装上。
邵青妹看到茶几上几大盆就知道今天做的又不少，“都是你做的？”
“我什么都没做，就调个酱，都是哥哥做的。”季夏说。
邵青妹从进来就没正眼看过孟承庆，闻言也就从鼻子哼一声，“你从小身娇肉嫩的，你妈一点油皮都舍不得你掉，也不知道怎么了突然喜欢上往厨房跑。”
“不要学会做饭，会做饭受一世累。”
“哎呀我知道了外婆。”季夏搂着邵青妹往外走。邵青妹还不忘和人打招呼，“你们慢慢吃，慢慢玩啊，以后常来找季夏玩啊。”
眼神在仲望一和赵子建两人身上来回流转，到了冷库迫不及待的跟姜怀芹分享，“夏天高中的同学比初中好很多啊，一个大高个长得俊俊的，还有一个虽然矮点，一脸的聪明像。”
“夏天应该请了有男生女生吧，你就只看见男生了？”姜怀芹听懂她妈的话外之音哭笑不得。
“你懂什么，高中同学知根知底，万一两人能考上一个大学，之后不就是水到渠成的事。”邵青妹说，“我不希望夏天嫁的太远，最好一抬腿就能看到，嫁给新城本地人不好吗？”高中同学肯定是一个地方的吧。
“你想那么远？”姜怀芹笑，“我是顺其自然，只要夏天喜欢，我都可以。”
季夏还不知道，就那么一眼，邵青妹把她未来丈夫都想好了，吃饱喝足后几个人都瘫在沙发上。
“但是我得说，今日最佳还是茉香奶绿，太好喝了。”杨周周发表意见，“我喝了最少五杯，现在晃晃肚子里都是水。”
“你喝那么多，小心晚上睡不着。”季夏笑，“虽然喝起来甜甜的，但是还是茶。”
“睡不着也够本。”杨周周双手交握放在耳边，对季夏装可爱说，“好心的季夏以后会经常做这样甜甜的茶水给我喝吗？”
“这个喝多了会胖。”季夏笑，“哪天我嘴馋了就给你多做一点。”
试味完美结束，孟承庆把配方弄的更规整一点，麻酱还要去大批购买，这周末显然不够用。不过新品显然不是当务之急。
他咨询了林律师，先在店子门口贴了一张告示，表明除了加盟外没有以任何形式往外出售配方，成功麻辣烫已经注册商标，任何非加盟商打着成功麻辣烫旗号的商业行为都视为侵权，保留追究法律责任的权利。包括并不限于使用成功麻辣烫的招牌，相似装修，以成功麻辣烫的配方作为宣传手段等。
有人敢顶风作案，林聪就去送律师函，反正他有钱有时间还占据主动，现在人法律意识薄弱，律师找上门就能形成威慑。
他们是开门做生意，经不起吓和拖。
林聪相当于给自己接了个长单，也高兴。
至于别人看到这份告示会不会去找孟小强的麻烦，孟承庆就不考虑了，孟小强确实是他舅舅，也确实是从成功麻辣烫出去的，他卖配方的口味确实和成功是一样，这份告示只是从明面上切除他们之间的关系。
世界上永远不会只有一家成功的麻辣烫店。
孟小芳知道孟小强做的事后跟孟承庆说，“这事肯定是你舅妈的主意。”
“什么都怪舅妈是吗？”孟承庆问，“我初二学费差一点，舅舅不同意借，你也说是舅妈不肯借。”
“他们是夫妻，如果舅舅不同意，舅妈能做主吗？”孟承庆压抑着问，“恩情时要记得舅舅，坏事就都是舅妈做的是吗？”
“小庆。”孟小芳有些无措。她未婚生子，妈在的时候还心疼她，妈生病去世后，爸爸嫌她丢人，不跟她往来，大哥二哥，虽然也骂她，但是最无助的时候还是没有看着她们母子去死，也分了一块地给她有个庇护之所。
“我没有忘记舅舅们对我们的帮助。”孟承庆说，“但我也不想承认有欠他们多大的恩情，从小我们给他们当牛做马的时候还少吗，舅妈更是稍有不顺就要骂你出气。”
“你上山挖的山货草药，让舅舅拿去卖，真的只卖了那么点钱吗？你辛苦养的猪，要先分一半给他们，剩下的才能卖，舅妈们过来拿鸡蛋，连招呼都不用打。”
“以后大舅那，每年过年我会给他一笔钱，至于小舅，他的恩情我已经还完了。”孟承庆说。